Ingredientes:
- 500g de trozos de carne de res
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
- En una sartén grande, derrite 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto.
- Agrega los trozos de carne, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que estén dorados por todos lados. Retira y reserva.
- En la misma sartén, derrite las 2 cucharadas restantes de mantequilla y saltea el ajo picado hasta que esté fragante.
- Vierte la crema de leche y el queso parmesano, revuelve hasta que la salsa espese ligeramente.
- Regresa los trozos de carne a la sartén y cocina por unos minutos más para que se impregnen de la salsa.
- Espolvorea perejil fresco picado por encima antes de servir.
Estos deliciosos trocitos de carne en una cremosa salsa de ajo y parmesano son perfectos para una cena elegante en casa. ¡Sorprende a tus invitados con este exquisito plato! 🍽✨