PASTEL DE MANZANA Y CANELA


Ingredientes:
2 manzanas (picadas)
50 gr mantequilla
3 cucharadas de harina
50 gr de azúcar glas
1 pizca de sal
2 huevos
100 ml de leche
Canela
Indicaciones:

  1. Derretir la mantequilla y mezclar las manzanas picadas, reservar.
  2. Tamizar la harina con azúcar y sal.
  3. Añadir los huevos, la leche y mezclar bien.
  4. Añadir las manzanas y verter la masa en una bandeja para hornear.
  5. Cubra con canela y hornee a 356°F (180°) durante 30-40 minutos.