Ingredientes:
1,5 kg de piernas de pollo
3 Huevos
2 dientes de ajo
1 cebolla picada
1 cucharada de sal
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de jengibre
2 cucharadas de yogur griego
1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de pimienta de cayena
2 cucharadas de maicena
4 papas
Preparación:
- En un bol con patas de pollo poner un poco de sal y mezclar. Agregue el ajo machacado y la cebolla. Agregue la pimienta y el orégano.
- Poner yogur griego y vinagre. Mezclar bien. Añadir la pimienta de cayena y dejar reposar durante 15 minutos.
- Agregue los huevos y la maicena. Mézclalo y ponlos en una sartén.
- Cortar las patatas y ponerlas con patas de pollo.
- Hornear a 180C durante 45 minutos. Servir.