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Ingredientes:
Para el caramelo:
1/2 taza de azúcar blanca 🧂
1/4 de taza de agua 💧
Para el quesillo o flan:
4 huevos 🥚
1 lata o 350 grs. de leche condensada 🥛
395 gr de leche evaporada (la misma cantidad de la lata) 🥛
1 cucharada de vainilla 🍦
Para la torta húmeda de chocolate:
4 huevos 🥚
1 1/2 taza de harina de trigo 🌾
1 taza de cacao o chocolate en polvo 🍫
1 1/2 taza de azúcar 🧂
1/2 taza de leche 🥛
140 grs o 10 cucharadas de mantequilla 🧈
1 cucharadita de bicarbonato 🧪
1 cucharada de polvo de hornear 🥄
1 pizca de sal 🧂

Preparación:
Toma un molde redondo de 20 cm donde hornearás el pastel imposible. Coloca el azúcar con el agua a fuego lento y deja por unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar 🍮.
Luego de esto, deja cocinar hasta que adquiera un tono dorado y deja enfriar 🍮.
En un bol, coloca los huevos, la leche condensada y evaporada, y la vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que los huevos se integren de manera uniforme y reserva 🍮.
En un bol, coloca la harina de trigo, cacao, bicarbonato, polvo de hornear, la pizca de sal y reserva 🍫.
En otro bol, coloca el azúcar con la mantequilla y bate con ayuda de la batidora a velocidad media alta por aproximadamente 5 minutos o hasta que la mantequilla cambie su color a uno más blanquecino 🧈.
Incorpora uno a uno los huevos mientras vas batiendo a velocidad media, agrega la vainilla y bate por 1 minuto más 🍦.
Luego, con ayuda de una paleta de madera o una espátula, incorpora en dos partes los ingredientes secos de manera envolvente, añadiendo en cada parte la leche, hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos 🍫.
Coloca en el molde que contiene el caramelo ya cristalizado la mezcla del flan o quesillo y luego agrega la mezcla del pastel de chocolate 🍮🍫.
Lleva el molde a un horno en baño de maría a 180ºC por 35 minutos o hasta que al insertar un palito de madera este salga seco 🔥.
Compras recomendadas:
Azúcar blanca de marca reconocida
Huevos frescos de granja local
Leche condensada y evaporada de marcas tradicionales.

Ingredientes:
Pan de molde (preferiblemente sin bordes)
Salsa de tomate para pizza
Queso rallado (mozzarella es ideal, pero puedes usar cualquier tipo de queso que te guste)
Ingredientes para topping (jamón, champiñones, pepperoni, pimientos, cebollas, etc.)
Aceite de oliva (opcional)
Orégano (opcional)
Preparación:

1. Precalienta tu horno a 200°C (390°F).
2. Coloca las rebanadas de pan de molde en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén bien juntas para formar una base sólida.
3. Extiende una capa fina de salsa de tomate sobre cada rebanada de pan.
4. Agrega una generosa cantidad de queso rallado sobre la salsa de tomate.
5. Añade tus ingredientes favoritos para topping sobre el queso. Puedes ser creativo y experimentar con diferentes combinaciones.
6. Opcionalmente, puedes rociar un poco de aceite de oliva sobre los ingredientes para ayudar a que se doren en el horno.
7. Espolvorea un poco de orégano sobre la pizza para darle un toque de sabor adicional.
8. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado, y el pan esté crujiente en los bordes.
9. Una vez lista, retira la pizza del horno y deja que se enfríe ligeramente antes de cortarla en porciones y servirla.

Ingredientes:
1 taza de harina de trigo
2 huevos
1 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
1/4 de cucharadita de sal
1/2 taza de hierbas frescas picadas (puedes usar perejil, cebollín, albahaca, etc.)
Aceite o mantequilla para engrasar la sartén
Preparación:

1. En un tazón grande, agrega la harina y la sal. Haz un pequeño hueco en el centro.
2. Rompe los huevos en el centro y comienza a mezclar con un batidor o un tenedor.
3. Gradualmente, agrega la leche y la mantequilla derretida, batiendo hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
4. Incorpora las hierbas frescas picadas a la mezcla. Asegúrate de que se distribuyan bien.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poco de aceite o mantequilla.
6. Vierte una pequeña cantidad de la mezcla en la sartén caliente (aproximadamente 1/4 de taza) y haz movimientos circulares con la sartén para distribuir la mezcla uniformemente.
7. Cocina por 1-2 minutos, o hasta que los bordes de la crepe se despeguen fácilmente de la sartén. Luego, voltea la crepe y cocina el otro lado por 1 minuto más.
8. Coloca las crepes cocidas apiladas en un plato y sirve caliente. Puedes rellenarlas con más hierbas frescas, queso o lo que más te guste.

Ingredientes:
2 ½ tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
½ taza de azúcar
1 pizca de sal
2 huevos
½ taza de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
Aceite para freír
Azúcar para espolvorear
Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal. En otro recipiente, bate los huevos, agrega la leche y la mantequilla derretida. Luego, incorpora la mezcla líquida en la mezcla seca y revuelve hasta formar una masa homogénea.
2. Sobre una superficie enharinada, amasa la mezcla hasta que esté suave. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1 cm de grosor. Usa un cortador de donas o dos cortadores circulares (uno grande y otro pequeño) para darle forma.
3. Calienta suficiente aceite en una sartén profunda o una freidora a fuego medio. Cuando el aceite esté bien caliente (170-180 °C), fríe las donas en tandas, volteándolas una vez, hasta que estén doradas por ambos lados (aproximadamente 2-3 minutos por lado).
4. Saca las donas del aceite con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
5. Mientras aún estén tibias, espolvorea las donas con azúcar o pásalas por un tazón con azúcar para que se adhiera mejor.

Ingredientes para el bizcocho:
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
2 huevos
1 1/2 tazas de harina
1/2 taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
Ralladura de 1 limón
Jugo de 1 limón
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Ingredientes para el glaseado:
1 taza de azúcar glas (azúcar en polvo)
Jugo de 1/2 limón
Ralladura de limón (opcional para decorar)
Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear (aproximadamente de 20×20 cm).
2. En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Agrega la ralladura y el jugo de limón y mezcla bien.
5. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega estos ingredientes secos a la mezcla de mantequilla alternando con la leche. Bate hasta que la masa esté homogénea.
6. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Deja enfriar el bizcocho en el molde por unos minutos, luego sácalo y deja que se enfríe completamente sobre una rejilla.
8. En un bol pequeño, mezcla el azúcar glas con el jugo de limón hasta obtener una pasta suave.
9. Si quieres un glaseado más fluido, añade más jugo de limón, poco a poco, hasta alcanzar la consistencia deseada.
10. Una vez que el bizcocho esté completamente enfriado, vierte el glaseado sobre él y decora con ralladura de limón.

Ingredientes
Para el caramelo:
200 g de azúcar
2 cucharadas de agua
Para el flan:
500 ml de leche entera
5 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. En una sartén a fuego medio, agrega el azúcar y las cucharadas de agua.
2. Deja que el azúcar se derrita y forme un caramelo dorado (no remuevas hasta que empiece a cambiar de color).
3. Vierte el caramelo en el fondo de una flanera o moldes individuales y extiende por toda la base.
4. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
5. Agrega la esencia de vainilla y mezcla.
6. Calienta la leche (sin que hierva) y, poco a poco, añádela a la mezcla de huevos y azúcar, batiendo suavemente.
7. Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en los moldes.
8. Coloca los moldes dentro de una fuente para horno con agua caliente (baño maría).
9. Hornea a 160°C durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo salga limpio.
10. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 4 horas.
11. Desmolda pasando un cuchillo por los bordes y voltea sobre un plato.

Ingredientes:

• 500g de trozos de carne de res
• 4 cucharadas de mantequilla
• 4 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:

1. En una sartén grande, derrite 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto.
2. Agrega los trozos de carne, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que estén dorados por todos lados. Retira y reserva.
3. En la misma sartén, derrite las 2 cucharadas restantes de mantequilla y saltea el ajo picado hasta que esté fragante.
4. Vierte la crema de leche y el queso parmesano, revuelve hasta que la salsa espese ligeramente.
5. Regresa los trozos de carne a la sartén y cocina por unos minutos más para que se impregnen de la salsa.
6. Espolvorea perejil fresco picado por encima antes de servir.

Estos deliciosos trocitos de carne en una cremosa salsa de ajo y parmesano son perfectos para una cena elegante en casa. ¡Sorprende a tus invitados con este exquisito plato! 🍽✨

Here’s a simple pita bread recipe for you:

Ingredients:

• 2 cups all-purpose flour
• 1 cup whole wheat flour
• 1 teaspoon salt
• 1 tablespoon sugar
• 1 tablespoon olive oil
• 1 packet (2 1/4 teaspoons) active dry yeast
• 1 cup warm water (about 110°F or 43°C)

Instructions:

1. In a small bowl, dissolve the sugar in warm water and sprinkle the yeast on top. Let it sit for about 5-10 minutes until it becomes frothy.
2. In a large mixing bowl, combine the all-purpose flour, whole wheat flour, and salt. Mix well.
3. Add the olive oil and the yeast mixture to the flour mixture. Stir until a dough forms.
4. Knead the dough on a floured surface for about 5-7 minutes until it becomes smooth and elastic.
5. Place the dough in a greased bowl, cover it with a damp cloth, and let it rise in a warm place for about 1 hour or until it doubles in size.
6. Preheat your stovetop in a skillet over medium-high heat.
7. Once the dough has risen, punch it down and divide it into 8 equal pieces. Roll each piece into a ball and then flatten it into a disc about 1/4 inch thick.
8. Place the discs in the hot skillet, cooking for about 2-3 minutes on each side until they puff up and develop a light golden color.
9. Remove the pita bread from the skillet and cover them with a clean kitchen towel to keep them warm.

Enjoy your homemade pita bread!

Ingredientes:
3 huevos grandes o 4 medianos
1 yogur de limón
Azúcar (2 medidad de yogur)
Harina (3 medidas de yogur)
Aceite de girasol o aceite de oliva (1 medida de yogur)
1 sobre de levadura en polvo (16 gr de polvo para hornear)
Ralladura de un limón
Mantequilla y harina (para untar el molde)
Azúcar glas para decorar (opcional)

Preparación:
Calentamos el horno a 150º.
Batimos los huevos y agregamos el azúcar, el yogur, el aceite de girasol y la ralladura de limón (sin la parte blanca, pues amargaría). Unimos la harina con la levadura, añadimos a la mezcla anterior y batimos bien.
Untamos un molde con mantequilla, espolvoreamos con harina y sacudimos desechar la que sobra. Vertemos la mezcla en el molde. Si queremos que la levadura haga más efecto se deja reposar la masa durante 15 minutos antes de meter en el horno. Horneamos. Estará listo cuando al pinchar con un palillo este salga limpio (no doy tiempo porque cada horno es un mundo).
Sacar y templar. Desmoldamos pasando un cuchillo por los bordes del molde. Se puede adornar con azúcar glas.

Here’s a simple cream cheese bundt cake recipe for you:

Ingredients:

• 1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened
• 8 oz cream cheese, softened
• 2 cups granulated sugar
• 4 large eggs
• 1 teaspoon vanilla extract
• 3 cups all-purpose flour
• 1 teaspoon baking powder
• 1 teaspoon baking soda
• 1/2 teaspoon salt
• 1 cup sour cream

Instructions:

1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour a bundt pan.
2. In a large mixing bowl, beat the softened butter and cream cheese together until smooth and creamy.
3. Gradually add the sugar, continuing to beat until the mixture is fluffy.
4. Add the eggs one at a time, mixing well after each addition. Then stir in the vanilla extract.
5. In another bowl, whisk together the flour, baking powder, baking soda, and salt.
6. Gradually add the dry ingredients to the wet mixture, alternating with the sour cream. Start and end with the flour mixture, mixing until just combined.
7. Pour the batter into the prepared bundt pan and smooth the top.
8. Bake for 50-60 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
9. Let the cake cool in the pan for about 10-15 minutes before inverting it onto a wire rack to cool completely.

Enjoy your delicious cream cheese bundt cake!