Ingredientes:
500 grs de harina
1 taza y 1/4 de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite
Preparación:
1) Poner la harina, la sal y el aceite en un bol y mezclar bien. Una vez incorporada la masa, añadir agua hasta que se despegue del bol.
- Enharina la superficie de trabajo y amasa bien la masa: cuanto más la amases y más la cuides, mejor quedará.
- Cubre la masa y déjala reposar media hora. Pasado este tiempo, haz porciones del tamaño de un huevo.
- Enharina de nuevo la superficie de trabajo y extiende la masa, que debe quedar lo más fina posible, úntate las manos con un poco de aceite y colócala en una sartén bien caliente.
- Cuando veas que la masa burbujea, dale la vuelta y termina la cocción.
- Y ¡listo! ¡Ya podemos disfrutar de un pan casero 100% natural!