Ingredientes:
2 huevos
200g de azúcar
250ml de leche
220g de harina
3 manzanas
Mermelada de melocotón o albaricoque
Indicaciones:
- Vierta los huevos en un tazón y mezcle con azúcar, leche y harina.
- Corta 2 manzanas en dados y agrégalas a la masa.
- Licúa y haz una mantequilla líquida sin grumos.
- Vierta la masa en un molde y hornee a 170 grados durante 30 minutos.
- Luego cubra con algunas rodajas de manzana, mermelada y hornee nuevamente durante otros 5/10 minutos.